Production et utilisation de végétaux sauvages et locaux

Intitulé

Production et utilisation de végétaux sauvages et locaux

Objectifs de la formation

Connaitre la marque Végétal local, le cahier des charges et les règles et outils de traçabilité

 

Identifier les principales espèces concernées, les outils de production et les sites de collecte valides

Rythme

3 jours (21 heures)

Rentrée / Session

Du 11 au 13 septembre 2024 - Inscriptions en cours ✅

Témoignages
02 41 45 63 95
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Formation inter et intra entreprise

Modalités pédagogique :

Les méthodes pédagogiques utilisées sont variées : magistrale, interrogative et active. La formation est participative en lien avec les expériences et les pratiques des participants. Les apports sont théoriques et pratiques. Des diaporamas illustrent la formation. Des documents de synthèse sont remis aux stagiaires en fin de formation (voir condition).

 

Moyen d’encadrement

  • Présentation de la marque et traçabilité : Olivier Clément, Correspondant local de la marque Végétal local en Massif armoricain pour l’Afac-Agroforesteries – Direction administrative et technique de la Fédération Régionale des Chasseurs des Pays de la Loire
  • Collecte : Collecteur bénéficiaire « VEGETAL LOCAL », Chargé de Mission Fédération régionale des chasseurs des Pays de la Loire
  • Formateur Technique : Ingénieur Horticole
    Expert en pépinières et reconnaissance des végétaux

Programme

Jour 1  Végétal local, la marque

Connaître la marque et son référentiel technique (3h30)

  •  Présentation de la marque et du cahier des charges par un correspondant local de la marque Végétal local
  • Règles de collecte en milieu naturel
  • Règles de traçabilité, d’étiquetage et de commercialisation

Trouver et valider un site de collecte (3h30)

  • Recherches des sites : les outils informatiques, les partenaires
  • Pratique terrain : reconnaissance des principales espèces, validation du site de collecte

Jour 2 : De la collecte à la graine

Connaître les règles et outils pour la collecte (3h30)

  • Les bases de la collecte
  • Guide technique de la collecte

Collecter et conditionner les graines (3h30)

  • Collecte sur le terrain
  • Dépulpage et conditionnement

Jour 3 : La production et la traçabilité

Connaître les bases pour une mise en production (3h30)

  • Conservation, levée de dormance, stratification, semis, élevage, cahier de production

Savoir gérer la traçabilité (3h30)

  • Logiciel Pépicollecte
  • Flore locale
  • Règles relatives à la mise en place d’un parc à boutures,
  • Règles relatives à la mise en place d’un verger à graines
  • L’audit et le rôle des auditeurs

Valider les acquis (0h30) : Test de connaissance Végétal local

Prérequis :

  • Public : Personnes visant à collecter ou produire des végétaux de la marque Végétal local.
  • Accessibilité : formation ouverte aux personnes en situation de handicap : un référent handicap étudiera les adaptations pouvant être mises en place pour vous permettre de suivre la formation.

Processus d’admission : 

  • Prise de contact avec le service entreprise du CNPH-Piverdière
  • Définition du projet de formation
  • Proposition commerciale (devis)

Modalités de financement :

Pour connaître les modalités de financement, contactez notre service entreprise. Nous répondrons à vos questions et vous délivrerons une info sur-mesure.

Validation / Certification :

les acquis de connaissances du participant seront évalués au regard des objectifs de la formation (QCM, quizz, mise en situation…). Une attestation de fin de formation pourra être
remise au stagiaire à l’issue de la formation

Une question sur la formation ?

Contact Service Entreprise CNPH-Piverdière

  • Par mail à celine.bruneau@cnph-piverdiere.fr
  • Par téléphone au 02 41 45 43 32 ou 06 14 92 23 09
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